近年来，随着城市居民生活水平不断提高，食品安全问题在全社会被广泛关注，健康饮食与我们的健康生活息息相关，为了广泛宣传和普及食品安全健康知识，进一步提高居民参与意识，保障社区居民的身体健康，提高辖区居民的食品安全意识，让他们更好地掌握食品安全知识，近日，合肥市蜀山区笔架山街道天鹅湖社区邀请了街道卫生服务中心李医生在天鹅湖社区二楼会议室开展食品安全知识讲座共有30余名居民参加此次活动。

李医生准备了食品安全PPT、食品安全知识手册，医生首先从食品安全与营养的重要性、食品中的营养健康与自身疾病的关系、冬季该怎样进补三方面入手，通过日常生活的必需营养、实际案例讲解等方式，系统地讲解了垃圾食品的危害、疾病预防、营养食物均衡搭配等方面的健康知识。

随后医生针对大家生活中遇到的食品安全问题为居民传授一些实际有效的生活小妙招如：怎样鉴别真假木耳、辨别毒豆芽、毒蘑菇、怎样有效去除瓜果蔬菜上的农药残留、怎样挑选健康安全食品等问题，除此之外还为大家发放食物相生相克的常识资料。

活动现场居民们都对讲座内容兴趣浓厚并认真做好笔记，天鹅湖畔小区的居民张阿姨高兴地说：“社区举办的这一活动真是太贴近生活了，今天的收获真不小啊！”其他居民纷纷表示以后有这样的活动都会积极主动来参加的。

此次食品安全健康知识讲座内容贴近居民生活，通俗易懂，受到大家的一致好评。讲座结束后大家纷纷表示通过讲座不仅了解了日常生活中的食品健康知识，提高了他们对安全食品的鉴别能力，也引导了他们在今后的生活中注意合理膳食，形成自主自律的食品健康行为，同时体现了天鹅湖社区注重提高居民健康素质，倡导健康生活方式的理念。下一步，社区将继续举办救灾应急能力、心血管疾病预防与治疗等专题知识讲座，把健康的生活理念普及到家家户户。（方珊）