为培养儿童动手能力，让孩子们在实践中感受劳动乐趣，7月16日，合肥市蜀山区西园街道社工站开展“小小面点师”主题活动，10名儿童在面粉与水的交融中，体验从面团到美食的奇妙旅程，让欢声笑语洒满社区厨房。

活动以“面团变变变”实验开启：社工端出温水、酵母和面粉，让孩子们观察“面粉遇水成团”“发酵后变大”的变化。“快看！面团像气球一样鼓起来了！”9岁的睿睿戳着蓬松的面团惊呼。营养师王老师趁机讲解：“酵母是活的微生物，它们吃面粉会‘排气’，所以面团才会变大。”

孩子们戴着迷你厨师帽围站桌前，小手沾满面粉却毫不在意。社工将发酵好的面团分成小块，示范揉面技巧：“像给面团按摩一样，要揉到光滑不粘手。”5岁的朵朵用力按压面团，脸颊也跟着使劲，逗得大家直笑。

“谁能把面团捏成小动物？”社工的提问点燃了创意火花。孩子们化身“面点设计师”：用红豆做眼睛，用葡萄干当纽扣，把面团搓成长条做成“毛毛虫”，捏成圆饼画上花纹变成“笑脸馒头”。

家长们在旁协助却不包办，看着孩子独立完成作品。“以前在家从不让他碰面粉，没想到能做出这么可爱的小兔子。”李女士举着女儿的作品拍照，眼里满是惊喜。蒸制时，孩子们围着蒸锅踮脚张望，当冒着热气的面点出锅，满屋都是麦香与欢呼。

社工特意准备了“分享餐盘”，让孩子们将作品分给在场的小伙伴和家长。“这个星星馒头给奶奶，她喜欢甜的。”7岁的乐乐踮起脚尖递过面点，奶奶咬下一口，眼眶湿润：“这是我吃过最香的馒头。”

活动尾声，孩子们领到“劳动小勋章”和《家庭面点食谱》。社工引导大家收拾桌面，6岁的安安主动用抹布擦桌子：“老师说，做完饭要打扫，才是合格的小厨师。” “让孩子在揉面、造型中感受‘付出才有收获’，比说教更有效。”社工站负责人表示，后续将推出“节气面点系列”，让孩子们制作清明粿、冬至汤圆等传统美食。当孩子们捧着打包好的面点离开时，脸上还沾着面粉，手里却握着比美食更珍贵的——动手的快乐与分享的温暖。（刘帆 孙雨静）