近日，宿州市埇桥区沱河街道春光社区组织工作人员开展夏季食品安全科普知识宣传活动，切实保障居民饮食安全。

工作人员深入辖区小作坊、超市、小餐饮等重点食品生产经营单位进行食品安全督导检查，全面彻查隐患，并向过往居民宣传食品安全相关知识，向他们介绍如何辨别食物中毒后的症状、怎样预防食物中毒、如何辨别伪劣食品等基本常识。同时，工作人员还提醒居民夏季是肠道传染病的高发季节，把住“口、手”两关，是防止肠道传染病发生的关键。

此次宣传活动，使居民群众进一步了解了夏季日常生活中应当注意的食品卫生问题，有效提高了居民的食品安全防范意识和自我保护能力，确保社区食品安全工作落到实处。（通讯员 李曙光）（安徽日报记者何雪峰推送）