近日，凤阳县大庙镇计生协来到周圩村开展“舌尖上的安全”健康科普活动。

活动开始后，计生协的志愿者通过发放宣传单页、解析身边案例等形式，和村民详细地介绍了肉类蔬菜等食材的正确冷藏冷冻方式、变质食品的判断、健康饮食搭配等知识。提醒村民饮食要以谷类为主，多摄入鱼类、奶类和豆类，确保优质蛋白质类食物的摄入，尽量多吃深色蔬菜、绿豆等消暑食品，注意补充水分和电解质，避免摄入过多高盐、高糖、高脂肪的食品等。同时和村民分享了菊花薄荷茶、酸梅汤等清热止渴的养生茶的制作方法，叮嘱他们一定要牢记中暑的症状及在家中准备藿香正气水等防暑药物。

此次活动得到了村民的广泛好评和认可，许多村民表示，今后会更加注重健康饮食、荤素搭配，不吃过期或变质食物，保护自身健康，科学应对炎炎夏日。（张学丽）