传菜电梯作为餐饮场所的重要设备，其安全运行关乎消费者用餐安全和商家经营秩序。为进一步规范传菜电梯使用管理，防范安全事故发生，近日，合肥市蜀山区南七市场监管所组织执法人员对辖区内使用传菜电梯的餐饮单位开展专项检查行动，全力守护这条 “垂直运输线” 的安全。

检查行动中，执法人员深入餐饮单位后厨，重点对传菜电梯的设备注册登记、定期检验、维护保养情况进行核查。仔细查看电梯是否在检验有效期内，是否张贴安全警示标识和使用须知；检查电梯紧急报警装置是否畅通，确保被困人员能够及时求救；同时，执法人员还要求餐饮单位负责人提供电梯维护保养记录，确认维保单位是否按照规定周期进行维护保养。

在检查过程中，执法人员发现部分餐饮单位存在传菜电梯超期未检、安全警示标识缺失、操作人员未持证上岗等问题。针对这些隐患，执法人员当场下达了《特种设备安全监察指令书》，责令相关单位限期整改，并要求其严格落实安全主体责任，加强对传菜电梯的日常管理和维护，定期组织操作人员进行安全培训，确保设备安全运行。

“传菜电梯虽然体积小，但安全问题不容忽视。一旦发生故障，不仅会影响正常经营，还可能威胁到人员安全。”南七市场监管所负责人表示，此次专项检查旨在强化餐饮单位的安全意识，及时消除安全隐患。下一步，市场监管所将持续跟踪问题整改情况，对整改不到位或拒不整改的单位依法严肃处理，并定期开展 “回头看” 检查，确保传菜电梯安全隐患清零。同时，将进一步加大对特种设备安全知识的宣传力度，提高餐饮单位和从业人员的安全责任意识，为群众营造安全、放心的消费环境。（闫小雨）