为全面强化辖区餐饮行业安全监管，切实保障群众生命健康和消费安全，4月11日上午，合肥市蜀山区三里庵街道龙河路社区联合三里庵市场监督管理所、街道应急办、社区建设部、城市管理部组成专项检查组，对龙河路大富鸿学府S2号楼餐饮集中区域开展多领域联合执法检查，重点围绕食品安全、消防安全、燃气安全、油烟排放等环节进行“拉网式”排查整治。

此次行动采取“部门协同、综合体检”模式，各部门依据职能分工，对餐饮单位开展靶向检查。市监所执法人员重点核查经营资质、从业人员健康证明、食品原料进货台账、后厨卫生及餐具消毒情况，严查过期变质食品、非法添加剂使用等问题，现场抽检冷链食品存储条件，要求商家落实“日管控、周排查、月调度”机制。在消防安全领域，街道应急办逐户检查灭火器材配置、消防通道畅通情况，测试烟感报警装置灵敏度，严禁违规住人、私拉乱接电线等“三合一”乱象，现场指导商户规范用电用火操作流程。针对餐饮后厨燃气使用高频风险，检查组重点排查液化气罐存放环境、燃气管道密封性、自闭阀安装及报警器运行状态，严查“黑气瓶”、软管老化等问题，同步普及燃气泄漏应急处置知识。城市管理部检测油烟净化设施运行效果，核查清洗维护记录，对未达标排放、未规范设置专用烟道的商户下达整改通知，推动餐饮油烟治理常态化。

检查中发现，部分商户存在灭火器压力不足、燃气软管超期使用、油烟净化设备清洗不及时等问题，检查组现场开具整改通知书1份，责令立即整改隐患4处，对需限期整改的隐患建立台账并落实“回头看”机制。

下一步，龙河路社区将持续聚焦群众关切的安全问题，联合相关部门开展多领域联合巡查，并组织安全知识培训、应急演练等活动，推动商户从“被动整改”向“主动防范”转变。全力营造安全、健康、有序的消费环境，让民生“安全感”看得见、摸得着。（蔡晨晨 陈正 孙雨静）