乡村要振兴，产业必振兴。近年来，固镇县湖沟镇瞄准肉鸭全产业链条，大力发展肉鸭养殖、饲料加工、屠宰加工等肉鸭产业链上下游项目，打造富民强镇特色产业，有力促进了镇域经济发展和农民增收。

２０１７年，湖沟镇引进广西桂柳牧业集团，联手发展肉鸭产业。桂柳集团在该镇成立蚌埠桂柳食品有限公司，通过“企业＋基地＋农户”的模式，带动农民就业、创业。

在湖沟镇董林村桂柳食品有限公司肉鸭养殖基地，记者看到，４０栋养鸭棚舍整齐排列，颇为壮观。“这是公司分两批建成的规模化、标准化、智能化肉鸭养殖基地，年出栏肉鸭６００万羽左右。”桂柳食品有限公司负责人阳银萍介绍。

王占利是湖沟镇王洲村村民，他常年在肉鸭养殖基地务工，年工资收入近７万元。“我在这里当饲养员，工作稳定，收入也不错，离家又近，比到外地打工强多了。”王占利说。

桂柳食品有限公司还采用“订单养殖”模式，在固镇及周边县区，带动７０户养殖户养殖肉鸭，年出栏肉鸭７００万羽左右。“公司提供鸭苗、饲料、技术指导和产品回收，养殖户只需把鸭子养好，其他的不用操心。”阳银萍说。

在固镇县仲兴镇余桥村乐兴养殖专业合作社，养殖户余笑笑正在通过电脑屏幕监看鸭舍的温度、湿度、通风等数据。他的养殖场建了标准化的肉鸭养殖大棚，采用三层立体养殖模式，通风、喂料、清粪……养殖全流程实现智能化精准管控。

“今年养殖的第二批肉鸭正在出栏，总计２６０００羽，出栏的肉鸭直接运送到桂柳食品有限公司屠宰加工车间。”余笑笑算了一笔账：全年养殖肉鸭５到６批，预计可出栏１５万羽，纯利润在１５万元左右。

“除了养好肉鸭，公司还建了屠宰厂、饲料厂，累计投资达到７．２亿元。”阳银萍说，在肉鸭养殖、屠宰和饲料加工等环节，为周边３００多名农村劳动力提供了就业岗位。

在宽敞明亮的肉鸭屠宰加工车间，记者看到，先进的自动化屠宰流水线正高效运转，工人们在各自的岗位上有序忙碌、配合默契；一只只肉鸭经过屠宰、分割、冲洗、包装，迅速被转运储存。

“我在肉鸭屠宰厂上班有几年了，每年工资收入８万多元。在家门口，有这样的工作机会，真的很好了。”湖沟镇大庄村村民黄志成说。

良好的营商环境是产业发展的重要保障。记者了解到，湖沟镇牢固树立“环境就是生产力、服务就是竞争力”的理念，扎实开展各类助企服务活动，推动营商环境持续优化提升。

“镇党政班子成员定期到企业开展走访活动，及时了解企业生产、发展过程中遇到的各类难题，保证企业诉求第一时间得到回应，企业难题第一时间得到解决。”湖沟镇党委书记程强说。

湖沟镇纪委建立督察督办制度，定期对各部门承办的与营商环境有关的问题进行督查，对推诿扯皮、不作为和乱作为的部门和工作人员，加大执纪问责力度。

营商环境好，企业信心足。“今年，我们又投资１１００万元，在固镇县新马桥镇磨盘张村和湖沟镇瓦疃村，新建两个标准化肉鸭养殖基地，每个基地建设１８个养殖大棚。新马桥基地预计４月下旬可投产，瓦疃村基地预计年底投产。”阳银萍对记者说，两个基地建成投用后，每年可新增肉鸭出栏３００万羽。

在固镇，肉鸭产业正从湖沟镇向全县扩展，一条集肉鸭养殖、饲料加工、食品加工、冷链物流于一体的肉鸭全产业链渐趋完善。“我们已在全县建成肉鸭规模养殖场１１个，２０２４年出栏肉鸭１１００多万羽，白条鸭、鸭胗、鸭掌等３０余种鸭肉产品远销华南、华中及长三角地区，产值超１３亿元。”阳银萍表示。