在食品安全日益成为社会焦点的当下，为充分调动公众参与食品安全监管的积极性，切实保障居民饮食健康，合肥市蜀山区琥珀市场监管所创新举措，大力开展“你点我检”食品安全专项活动，引发社区居民广泛关注与热情参与。

活动启动，点燃居民热情

3月14日，琥珀市场监管所在辖区人流密集的琥珀街道清溪路大润发店门口广场正式拉开“你点我检、你送我检”活动序幕。工作人员向过往群众详细介绍活动流程：居民们可针对日常购买的蔬菜、水果、肉类、米面粮油等食品，现场向工作人员提出抽检需求，监管所将依据群众“点单”，立即安排专业检测人员进行抽样，并迅速送往实验室进行快速检测。这一新颖且极具互动性的形式，瞬间点燃了居民们的参与热情，大家纷纷围拢过来，你一言我一语地讨论着最想检测的食品种类。

深入市场，精准采样送检

活动启动后，琥珀市场监管所的执法人员与专业检测团队马不停蹄，兵分多路深入辖区各大农贸市场、超市及小型便利店。在农贸市场的蔬菜摊位前，面对居民们对叶菜农药残留问题的担忧，执法人员仔细挑选不同摊位的菠菜、生菜、小白菜等样品，严格按照采样规范，做好标记、封装；在生鲜肉铺，针对群众关切的注水肉、瘦肉精问题，对猪肉、牛肉进行精准采样；而在超市的粮油区，大米、面粉以及各类食用油也被列入重点抽检清单。每到一处，工作人员都认真记录食品来源、进货渠道等信息，确保检测结果可追溯。采样过程全程公开透明，吸引众多商户与消费者驻足观看，让大家真切感受到食品安全监管的严谨细致。

快速检测，实时公布结果

采回的样品第一时间被送进配备先进仪器的检测实验室。检测人员争分夺秒，运用专业设备对食品中的农药残留、兽药残留、重金属、微生物等多项指标进行快速筛查。为了让居民及时知晓结果，琥珀市场监管所在活动现场设立了电子显示屏，与实验室检测数据实时连接。随着一项项检测数据的出炉，现场气氛时而紧张、时而舒缓：当看到蔬菜农药残留指标合格、肉类无兽药超标提示时，人群中发出阵阵安心的叹息；而一旦有个别食品某项指标出现异常，执法人员立即启动应急预案，一方面对涉事食品进行封存，追溯源头，另一方面将初步结果告知周边群众，避免问题食品继续流通。

科普宣传，提升安全意识

在“你点我检、你送我检”的同时，宣传教育工作也贯穿始终。琥珀市场监管所的工作人员在各采样点及社区活动中心，通过发放宣传手册、举办小型讲座等形式，向居民普及食品安全常识。从如何辨别食品标签信息、认识食品保质期的重要性，到家庭厨房食材储存技巧、预防食物中毒方法等，内容翔实丰富。“以前买菜只看新不新鲜，没想到还有这么多门道，今天真是长知识了！”听完宣传教育的李大爷感慨道。此外，针对网络订餐、外卖食品的安全问题，工作人员还特别提醒居民要选择正规平台、查看商家资质，让食品安全理念深入人心。

居民反馈，共筑监管防线

随着活动的持续推进，居民们纷纷点赞琥珀市场监管所的“你点我检”行动。“这个活动搞得好啊，我们自己选要检测的东西，心里踏实多了，感觉吃的东西更有保障。”社区居民王女士笑着说。不少居民还主动成为食品安全宣传员，在邻里间分享活动见闻与食品安全知识。而商户们也在活动的监督氛围下，更加自觉地规范经营行为，严格把控食品进货源头。琥珀市场监管所表示，将把“你点我检”活动作为常态化工作持续开展，不断拓宽群众参与渠道，与居民携手共筑坚固的食品安全防线，让辖区百姓的餐桌始终摆满放心食品。（许强）