为保障校园周边食品安全，近日，合肥市蜀山区三里庵街道梅山路社区联合三里庵市场监督管理所对校园周边餐饮门店开展食品安全专项检查行动。

检查中，执法人员围绕校园周边学生消费集中的快餐店、小吃店等场所，逐户查验营业执照、食品经营许可证及从业人员健康证等资质，并对后厨环境卫生、食材索证索票台账、餐具消毒设备使用情况等关键环节进行细致检查，重点排查餐饮单位证照资质、卫生条件及操作规范落实情况。经查，大部分餐饮单位能够规范经营，但仍发现个别店铺存在证照未公示或健康证过期现象，餐饮店后厨违规设置卫生间，存在交叉污染风险以及未严格落实食品加工操作规范，如油炸食品温度控制不达标、消毒柜未正常启用等问题。

针对上述问题，执法人员现场下达整改通知书，要求违规单位立即整改。"校园食品安全必须要重视，容不得半点马虎。"三里庵市监所相关负责人表示。

下一步，梅山路社区将与相关部门继续联合开展各类专项检查，持续压实经营者主体责任，提升商户规范经营意识。（吕庆雯 孙雨静）