为深度挖掘阜南地方特色美食，让外来客商和在外游子留住乡土味道和乡愁记忆，全方位推介阜南，形成良好招商氛围，2月24日上午，阜南县政协召开《阜南美食》编印工作启动会。县委宣传部、县农业农村局、县商务局、县文旅体局、县市场监管局主要负责同志，阜南县文联、餐饮协会及摄影协会负责人参加会议。县政协副主席、县工商联主席王晓莉出席会议并提出具体要求。会议由县政协秘书长余海阔主持会议。

此次《阜南美食》的编印，主要以阜南当地“名菜、名吃、名产、名店”为主要篇目，结合当地人物故事进行集中编印，计划2025年5月出版。会上，各参加单位充分沟通交流，积极建言献策。

王晓莉要求，各参加单位密切配合，加强沟通交流，以“高起点、高标准、高质量、出精品”的态度，各负其责，把握进度，保证质量，确保编印工作顺利完成，力争将《阜南美食》打造成阜南文旅发展的窗口，宣传推介阜南美食，是让外地游客了解阜南的历史文化、风俗习惯和地域特色，为阜南县文旅事业贡献政协力量。

（李文广、田晓娟）