新学期伊始，为保障师生饮食安全，筑牢校园食品安全防线，合肥市蜀山区三里庵街道杏林社区联合三里庵街道市场监管所对西园小学梅园校区送餐企业进行食品安全专项检查，全力护航开学 “第一餐”。

检查过程中，工作人员深入送餐区域，仔细查看食材储存间，确保新鲜蔬果等食材分类存放、标识清晰、进货记录完备，从源头把控食材安全。此外，在现场，工作人员还严格核查餐具清洗消毒、食品留样等关键环节，保证每一道工序都符合食品安全标准。同时，对从业人员的健康证明，企业食品经营许可证进行检查，要求所有人员持证上岗，严格按照食品安全操作规范进行食品加工。

检查结束后，三里庵街道市监所相关负责人强调，食品安全是学校工作的重中之重，要时刻保持警惕，严格落实食品安全主体责任，确保师生吃得放心、吃得安心。

接下来，杏林社区将配合相关部门持续加强食品安全监管，定期开展检查工作，不断完善食品安全管理，为师生营造安全、健康的饮食环境。（龙智超 陈正 孙雨静）