为进一步加强食品安全监管，保障居民食品安全，近日，合肥市蜀山区井岗镇市场监管所联合相关部门，对辖区内餐饮商铺、食品零售门店等开展全面的食品安全专项检查。 

工作人员深入各类食品经营场所，严格检查食品包装、标识、生产日期、保质期以及储存条件，确保食品来源正规、质量可靠。针对餐饮服务单位，重点核查其营业执照持有情况、是否亮照经营，同时对餐饮服务场所及周边卫生环境是否达标、从业人员健康证明是否完备，以及台账记录和安全管理制度是否完善等方面进行细致排查。

此次检查对发现的问题要求相关单位立即整改，并将持续跟踪整改情况，确保问题得到有效解决。下一步，井岗镇将持续加大食品安全检查力度，定期开展排查工作，通过多举措织密织牢食品安全防护网，进一步提升辖区商户及居民的食品安全意识，切实守护居民“舌尖上的安全”，营造安全、放心的食品消费环境和良好的经营秩序。（代钰）