为切实保障辖区内孩子们的饮食健康与日常安全，近日，杏林社区对辖区内的小饭桌展开安全专项检查行动，为孩子们营造一个放心的就餐环境。

检查人员聚焦食品安全问题，对食材的采购源头、储存条件进行严格审查。查看食材采购台账，确保食材均来自正规渠道，新鲜无变质；在食品储存区，仔细检查冷藏、冷冻设备是否正常运行，生熟食品是否分开存放，有效预防交叉污染。检查人员同时对小饭桌的消防设施配备情况进行排查，检查灭火器是否在有效期内、疏散通道是否畅通无阻，确保在紧急情况下孩子们能够迅速、安全撤离。

针对小饭桌证照不全的问题，检查人员当即责令负责人限期整改，并安排专人跟进后续整改情况，并上报相关情况，保障孩子健康安全。

杏林社区相关负责人强调，小饭桌关乎众多孩子的成长，未来，杏林社区将持续强化监管力度，与各相关部门密切配合，督促小饭桌经营者严格落实各项安全标准，让家长放心、让社会安心。（龙智超 陈正 孙雨静）