为进一步提升绩溪县老年助餐点消防安全和应急处突能力，增强工作人员的风险防范意识和安全保障技能，构建安全和谐的养老服务环境，近日，绩溪禾康养老服务中心组织全县老年助餐点开展了一场专项消防培训及“实战”演练。

本次活动集理论培训、实操演练为一体。活动邀请了消防大队工程师夏绍雷进行消防安全知识培训，结合近年发生的消防案例，着重针对厨房使用情况和老年活动中心聚集区的安全问题进行授课，详细讲解了火灾的预防、扑救、逃生、人员疏散等方面的知识，从预防重点到遇到突发情况如何应对，再到人员疏散，过实过细、逐一讲解，帮助参训人员掌握了消防安全知识和技能。

安全知识培训后，消防大队的工作人员现场演示了灭火器材的使用方法，通过手把手地指导讲解，让参训人员能熟练掌握所学内容。随后还为参训人员设置了火灾模拟应急演练，参训人员分组进行实操演练，以练代训，提升了参训人员应对突发火灾、火警事件的能力。

此次培训以“讲”促学，以“练”强技，强化了老年助餐工作人员的消防安全意识，提高了管理人员预防、消除火灾隐患的能力，为老人们提供一个安全的用餐生活环境。