马石村位于大别山腹地，地处岳西县姚河乡西南部，平均海拔750米，气温偏低，不利于水稻等传统农作物的生长，2014年建档立卡之初，马石村属于“边远区”“高山区”“闭塞区”，交通不便利，产业不兴旺，老百姓的收入不高，当地很多群众选择外出务工解决生计难题。

  引进茭白产业，成功开拓乡村产业致富新路径

茭白是属喜温性植物，生长适温10~25℃，非常适合马石气温环境。围绕“发展现代农业、增加农民收入”总抓手，村“两委”经过多地考察，带头试种，结合本村实际情况，大力提倡种植高山单季冷水茭白。

陈宗义是马石村茭白产业主要带头人，其组建的岳西县民意茭白专业合作社在2022年被评为国家级示范社，合作社拥有保鲜库720立方米，种植示范基地500亩，为茭白种植提供“产、供、销”一条龙服务，切实解决了群众的后顾之忧。合作社收购的茭白主要销往江浙、合肥一带，每年7至9月，平原地带双季茭白刚好处于单双季交替时段，市场货物紧缺，马石茭白的上市刚好填补了这一市场空缺，十分畅销。

马石村是姚河乡茭白种植专业村，是市级“一村一品”专业示范村，现有高标准茭白基地1500亩，2024年产茭白2200吨，茭白总产值741万元，人均茭白收入5000元，农民人均可支配收入达18000元，

大力种植山蕗，资源互补推进特色产业大提升

“山蕗”，俗称“野南瓜”，其茎部富含纤维，具有去除肠胃油脂和杀菌等独特功效，其茎秆制成的水煮山蕗是一种无污染、天然绿色健康食品，深受日本、韩国等国消费者的喜爱。浙江杭州、湖州、安徽宣城、宁国等地广泛种植山蕗，因长三角地区长年气温偏高，无法育种，每年秋冬时节需要大量采购山蕗根作为种子种植。

山蕗种植成本低、易生存、效益好，它的茎秆和根都能出售。山蕗在山坎，地边等犄角旮旯都可以种植，而且采收和管护时间刚好错开了农忙时节，与茶叶和茭白产业能够形成完美的互补。姚河乡党委政府和村“两委”多次外出考察调研，决定在全村全面发展山蕗产业。

万事开头难，因岳西县其周边都没有种植山蕗的先例，没有老百姓响应。马石村村干储著平与丈夫朱远根商议，在2017年3月，毅然成立了岳西县康远山蕗专业合作社，流转了800余亩土地，在全乡率先开始种植山蕗。朱远根算了一笔账：山蕗茎秆亩产4000公斤左右，根亩产2500公斤左右，每亩产值3000至5000元，十分可观。周边群众看到效益，纷纷种植山蕗。

现在，岳西县康远山蕗专业合作社为农户专门提供山蕗种植、收购和技术指导等一条龙服务，2019年被评为“省级示范专业合作社”，辐射带动岳西县姚河、青天、石关及六安市霍山县、舒城县等十多个乡镇农户种植山蕗。

山蕗种起来了，口袋鼓起来了。目前，马石村山蕗种植面积1800亩，合作社收购的山蕗茎和根，全部运往安徽广德，浙江湖州、富阳，江西上饶等地，茎秆亩产4000公斤，年产值720万公斤，根亩产2500公斤，年产值450万公斤，户均增收过万元，如今，山蕗种植已成为该地村民增收致富的新兴产业。 成为当地的一张有名的“绿色名片”。

谋划加工建设，精耕细作发挥产业发展新优势

近年来，姚河乡马石村大力调整产业结构，凭借技术优势，采取“合作社+基地+农户”运行模式，积极培育种植大户，示范带动群众参与种植。同时，该产业在种植、田间管理、成熟采收、分拣、装运等环节，提供了大量岗位和技术指导，吸纳了周边300多名群众实现就业。

下一步，该村将谋划新建山蕗、茭白加工厂，推动特色产业朝着规模化、特色化、品牌化发展，做足做细产业发展文章，助推乡村振兴提质增效。（储稳）