“厨房有没有库存过期、临期食材？”“从业人员健康检查是否落实到位？”近日，安巢经开区纪检监察工委主要负责人带队，采取“四不两直”的方式，对巢扬学校食堂开展校园食品安全检查。详细了解学校主体责任落实和食品安全管理情况。

2024年以来，安巢经开区聚焦校园食品安全问题的痛点、难点、堵点，把整治中小学校园食品安全问题摆在更加突出位置。全区共有4所公办中小学、1所民办学校，其中1所小学、民办学校有自办食堂，3所中小学实行校外单位配餐。结合“校园餐”管理方面易发多发问题，区纪工委监督推动区食安办印发《安徽巢湖经开区在集中整治中开展中小学校园食品安全突出问题专项整治实施方案》，成立工作专班，压紧压实学校食品安全“四方责任”。

利用暑假的“窗口期”，区市场监督管理局结合校园食品安全监管工作要求，靠前服务，对需要调整布局、建设消毒库的学校食堂进行图纸审核、现场指导和督导检查。其中，花山小学现已完成食堂布局调整施工，投入1.5万元，配餐学校查验留样记录表从今年秋季开学起启用。9月以来，区半汤街道对7所中小学及幼儿园食堂和49家校园周边食品经营单位开展食品安全监督检查，结合食品安全“两个责任”督导，全面排查安全隐患，严防严管严控校园食品安全风险，全力守护“开学第一餐”。

“食品安全事关学生的身体健康，是学校各项工作的重要基石，学校要认真落实食品安全主体责任，严格执行食堂各项食品安全管理制度，进一步守护‘舌尖上的安全’。”安巢经开区纪检监察工委负责人表示。（郭媛媛）