为进一步加强餐饮企业燃气安全管理，提高餐饮从业人员的安全意识和应急处置能力，近日，合肥市蜀山区三里庵街道龙河路社区党委组织辖区内所有餐饮行业负责人开展燃气使用安全培训。

工作人员通过播放餐饮场所火灾事故案例，向参训人员讲解燃气领域在消防制度、消防安全管理、消防设施、器材维护保养、人员消防安全培训教育等方面存在的问题和薄弱环节。接下来通过PPT详细讲解了燃气的基本特性、燃气使用过程中的注意事项，随后进行实操演练，现场演示了如何使用消防器材，并指导餐饮企业代表进行了实际操作演练，确保他们熟练掌握应急技能。

姚记鸡公煲姚振华表示培训还是很有必要的：“我们店里面的三角阀还在使用。通过今天的培训，我们知道了三角阀要及时更换。”

此次培训进一步增强了辖区餐饮从业人员防患于未“燃”的安全意识，提高了自查隐患和应急处置能力。下一步，龙河路社区将持续开展燃气安全专项整治，加强燃气安全整治力度，切实将燃气安全生产工作做实、做细，为辖区经济高质量发展创造和谐稳定的安全环境。（蔡晨晨 孙雨静）