11月6日，临泉县市场监督管理局韦寨市场监督管理所对食品生产企业开展全覆盖检查。此次检查旨在督促食品企业严格落实食品安全主体责任，确保食品生产、加工、销售等各个环节的安全和规范，提升产品质量，确保食品安全。

依据《食品安全法》《食品生产经营日常监督检查管理办法》等有关要求，本次检查主要是针对糕点类食品、淀粉制品等食品生产企业，检查内容包括企业的生产资质、生产环境卫生、原辅料进货查验、生产过程控制、产品出厂检验和标签说明等方面。

本次共检查食品生产企业2家，发现问题10项，针对存在的问题，执法人员要求企业立即整改，建立问题管控清单，明确整改措施和整改时限。同时，督促企业严格落实各项食品安全责任制度，加强食品安全主体责任意识，实现从食品原料进货到产品出厂销售的全过程控制，保障产品质量安全。

此次食品生产企业专项检查将进一步规范企业生产经营，提高食品安全管理水平，有效震慑违法违规行为，遏制食品安全重大事故发生。韦寨市场监督管理所将通过一系列监督检查和管理措施，持续提升食品生产企业质量安全水平，守护群众“舌尖上的安全”。（朱鹏丽）