10月30日，临湖社区治理学院组织润生社工联合安徽合肥机电技师学院，开展以“社校共建聚合力，携手同心‘焙’幸福”为主题的烘焙技能培训活动。此次活动旨在为辖区居民搭建技能培训平台、提供学习机会、提升就业能力。

课程主要采取实践操作，辅以部分理论学习的教学模式，从食材、烘焙时间和温度等多个方面进行讲解。活动开始，烘焙老师将制作过程中用到的材料和工具向大家一一展示，并详细说明戚风、北海道蛋糕的制作流程，在她细致讲解和悉心指导下，参与的居民逐渐融入了现场氛围。烘焙老师边传授小诀窍，边示范制作，并不时回答居民的提问，现场气氛热烈。

“打发蛋清时，要分三次加入糖……”居民与学生们相互配合，在烘焙老师的指导下，进行着每一个步骤。从称量食材到搅拌面糊，从塑形到烘烤，大家全情投入，一丝不苟。很快，一个个造型别致、蛋香浓郁的蛋糕出炉了，大家开心地互相点评互相赞美着，课程也在甜蜜与欢乐的氛围中画上了圆满的句号。

据悉，安徽合肥机电技师学院是临湖社区治理学院共建基地，依托机电学院的特色与专业优势，在临湖社区开展技能培训、公益志愿服务、公益文化活动等志愿活动，创新志愿服务工作实践，实现校地育人的质效。

未来，临湖社区也将进一步深化“高校+社区”合作共建模式，加强临湖社区治理学院与安徽合肥机电技师学院资源融合共享，推出更多贴近居民需求的课程，将职业技能培训与社区发展紧密结合，共同绘就校社合作的新篇章。（朱方圆 吴丹玉 肖莹）