10月25日上午，蜀山区教体局校监科与校安科的负责人率领检查团队，联合市场监管所、社区建设部共同对安居苑辖区壹零壹教育机构的食堂安全工作进行了全面而细致的检查。

检查过程中，检查团队详细询问了食堂原材料和调味品的采购渠道、价格及方式，并逐一检查了食品从购买、清洗、制作、存储到售卖的每一个环节。此外，他们还对现场的菜品进行了抽样检测，以确保食品质量。

检查人员特别关注了食品留样的规范性、餐具清洗的卫生标准以及后厨和餐厅的整体卫生状况。同时，他们还核查了食堂工作人员的相关证件，以确保所有从业人员都具备合法资质。

针对检查中发现的问题，检查团队要求机构立即进行整改，并在整改完成后及时反馈情况。他们强调，食堂的日常管理必须进一步加强，从业人员的安全意识和规范操作意识也需不断提升。同时，建议该机构建立健全食堂监督管理制度，以持续提高食堂的安全管理水平。（储芳芳 孙雨静）