近日，凤阳县板桥镇食安办联合镇市场监管所对镇内中小学及周边食品经营店开展全覆盖监督检查，全力筑牢校园食品安全防线。

强化主体责任落实。签订校园食品安全工作责任书，该镇严格落实好食品安全校长（园长）负责制及学校负责人陪餐制度，镇党委班子成员定期到学校检查食品安全主体责任落实情况，确保校园食品安全主体责任落到实处。

强化隐患排查整治。镇市场监管所每周对辖区内学校的食堂及周边小卖部开展食品安全隐患排查，对存在的问题，责令限期整改，并对反馈问题整改情况开展“回头看”。对反复出现问题、限期未整改或存在重大食品安全隐患的商户，依法依规进行处理，确保校园及周边食品安全。

强化食品安全培训。该镇重点围绕食品采购的索证索票、从业人员健康管理、环境卫生，以及原料采购、冷藏冷冻、食品留样、食品操作规程的具体要求，定期对学校管理人员及食堂从业人员进行政策培训，进一步增强学校管理人员及食堂从业人员的法律法规意识、安全责任意识及食品安全知识水平。

检查人员向广大师生和周边食品经营户广泛宣传食品安全法律法规、食品安全科普知识，营造经营者依法经营、广大师生依法维权的良好氛围。同时，广泛宣传食品安全“两个责任”，强化广大群众和师生食品安全意识。（高斌）