开学季如期而至，为保障广大师生的饮食安全和身体健康，9月2日，安徽肥东县石塘镇食安办联合市监所对辖区内的学校食品安全开展全面排查工作，牢守校园食品安全底线。

护航校园食品安全，管控食品原料清单。一方面，检查大宗食品原料定点采购情况，要求校园的食品原料采购索证索票齐全。另一方面，要求学校全面做好假期食品原料的清库、不合格食品原料的清零、设备设施的清洗消毒保洁等“三清”工作。

护航校园食品安全，督导校园自查自纠。要求学校定期进行自查自纠，对自查中发现的隐患问题，按照“清单化”管理、“闭环式”整改，并将学校负责人签字确认的自查问题清单及相关材料报送至相关部门备查。

护航校园食品安全，规范从业人员健康管理。确保从业人员持有效健康体检合格证明，保证就餐环境卫生干净，加强食品原料采购贮存、加工制作和留样过程的管控，落实“日管控、周排查、月调度”工作机制等。

下一步，石塘镇将持续进行食品安全宣传引导，切实筑牢校园食品安全防线，努力营造食品安全社会共治的良好氛围。（童贤君）