大暑至 孝为先 制作清凉消暑茶
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王修文 孙雨静
2024-07-25 09:40:47
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王霞
大暑,作为夏季的最后一个节气,不仅标志着一年中最热的时期到来,也是自然界万物生长最为旺盛的时节。古时,人们为了避暑消夏,便有煮伏茶、绿豆汤以解暑热的习俗。
7月22日,合肥市西园街道安居苑社区携手安居苑校区四(2)班组织学生为家长煮制清热消暑伏茶、绿豆汤、银耳莲子汤等。一壶茶,一杯汤,给夏日送一个清凉。
伏茶,是专为伏天而制的茶饮。它是由多种中草药精心配制而成,如金银花、菊花、甘草等,同学们通过《本草纲目》了解到伏茶组方及功效,包括金银花、甘草、生姜等,第一次近距离接触这些中药材,每个同学都表现出强烈好奇心,煮上一壶水、放上几味养生药材,静待水开,用心熬制,让茶香弥漫在整个院落,也温暖每一个家庭成员的心房。
利用假期,同学们还为父母制作了清凉解暑的绿豆汤、银耳莲子汤,从浸泡到调整绿豆、莲子和水的比例,再观察大火煮开转小火炖,同学们一丝不苟,全程自己操作。
当一壶色泽金黄的伏茶熬制完成,当一锅香气扑鼻的消暑汤被端出来,同学们便会小心翼翼地将它盛入精美的瓷碗,双手捧着,恭敬地献给家人。
孩子亲手煮绿豆汤,不仅是一次动手实践的机会,更是培养孝心和感恩之心的过程。这不仅仅是一杯茶、一碗汤,更是子女对父母养育之恩的感激与回报。大暑煮茶敬家人,孩子能够体会到家人的辛劳和不易,从而更加珍惜和感恩家人的付出。
教育不仅仅体现在书本,更蕴藏于充满孝心的每一天,愿岁月温柔以待,健康常伴左右。在这悠长夏日,让孝心如茶香,缓缓流淌心田。(王修文 孙雨静)