为了进一步做好辖区群众就业创业服务，推进群众技能培训工作，提高群众就业能力，近日，合肥市蜀山区五里墩街道清溪路社区组织辖区待就业居民在社区一楼活动室开展了“乐享食光”面点技能培训。

培训中，老师先为学员们讲解了食品加工的多种知识，采取理论与实践相结合的方式，向学员们详细讲解花式面点、酥面品种以及红糖馒头等各种中式面点的制作流程。

接着，老师手把手地教学员和面、揉面、擀面、包馅等基本要领，让学员充分掌握制作技能。学员们在老师的指导下，加水和面、揉面团、包馅料、捏形状……学员们积极参与面点的制作，表现出了极大的热情。

下一步，清溪路社区将不断优化培训方式，加大再就业技能培训力度，开展各类有针对性、实用性的技能培训，为辖区群众就业创业提供支持和帮助。（衡梦蝶）