为进一步加强辖区内食品安全管理工作，提高食品经营者的法律意识和责任意识。近日，合肥市蜀山区琥珀街道飞虹社区工作人员对辖区内的食品经营商铺进行了食品安全督导检查，为辖区居民筑起食品安全的屏障。

社区食安办工作人员深入辖区餐饮店，按照食品安全责任清单的要求，查看从业人员的健康证是否及时更换，从业人员有无进行食品安全的系统培训。此外，工作人员重点对后厨的环境卫生、从业人员的个人卫生、食品的存储等情况进行详细的检查。对发现的环境卫生等问题及餐饮负责人监督不到位的情况，提出意见要求限期整改，并与商户签订食品安全责任书；同时告知商户负责人不得采购、储存和销售不符合安全标准的食品。

此次食品安全督导增强了辖区餐饮、经营户的食品安全意识，净化了辖区食品安全环境，并通过食品安全宣传，让食品安全理念深入人心，营造了良好的食品安全环境。下一步，社区将持续加强食品安全宣传，为居民创造一个安全、健康的饮食环境。（卫倩 陈三虎）