“培训不仅所有课程都免费，还提供了午餐，真的很暖心”“我等这样一个培训很久了，村委会通知我的时候，我马上就报名了，外出务工又增加了一项技能”“国家政策真是好，我一直在省外务工，这次回家有事，正好碰到这样的好事，现在都有自己创业的想法了”……近日，在岳西县店前镇“新徽菜•名徽厨”培训班上，学员们纷纷为这次活动点赞。

此次“新徽菜•名徽厨”培训班为期4天，由岳西县人社局、店前镇联合在司空村举办，由岳西天鹅职业培训学校老师授课，共有58名村民参加。

培训课程采取理论加实操的模式，手把手教学，面对面指导。为了让所有学员都熟练掌握技能，课堂上，烹调老师在司空村老年助餐食堂现场教学，边示范边讲解，在老师的指导下，学员们制作了茭白炒肉、豌豆糯米饭等岳西传统家常菜肴和主食。现场互动频繁，气氛十分热烈。培训结业后通过技能测试，颁发技能证书，每一位参与的学员都收获满满。（王云志 黄凤霞）