为守护辖区居民“舌尖上的安全”，提高居民食品安全意识，做好食品安全保障工作，近日，合肥市蜀山区琥珀街道飞虹社区针对辖区内餐饮店铺进行食品安全排查工作。

社区食安办工作人员深入辖区餐饮店，按照食品安全责任清单的要求，查看从业人员的健康证是否及时更换，从业人员有无进行食品安全的系统培训。同时重点对后厨的环境卫生、从业人员的个人卫生、食品的存储等情况进行详细检查。对发现的环境卫生等问题及餐饮负责人监督不到位的情况，提出意见要求限期整改，并与商户签订食品安全责任书；告知商户负责人不得采购、储存和销售不符合安全标准的食品。同时还向商户和辖区居民发放宣传单页，引导大家共同关注食品安全和健康。

通过此次检查，提高了辖区内生产经营者的责任意识，夯实辖区食品安全工作的基础。下一步，社区还将继续加大监督排查力度，落实属地管理责任，全力营造安全有序的市场经营环境，以实际行动为辖区食品安全保驾护航，保障广大居民群众舌尖上的安全。（卫倩 陈三虎）