压实食品安全责任 强化舌尖上的安全
来源: 郑伟 胡月 2024-06-14 15:08:47 责编: 聂梅

6月13日下午,合肥经开区海恒社区党委委员、社区委副主任梁锋带队督查耕云居委会食品安全工作及“两个责任”落实等工作,海恒市场所、耕云居委会委负责人陪同检查。 

梁锋一行先后到库尔兹压烫科技(合肥)有限公司、安徽明珠学校等地检查食堂、后厨和超市零售等区域,现场查看食品安全相关制度、食品安全总监和食品安全员配备、从业人员健康证、食品的进货渠道、相关索证索票、原材料存储、食品留样和“日管控、周排查、月调度”制度落实情况,仔细询问了解食品安全工作的人员组织架构、从业人员培训和应急处置情况等工作。对现场检查中发现的“三防”措施落实不到位情况,要求及时整改,消除食品安全风险隐患。

梁锋强调,食品经营主体要切实履行食品安全主体责任,相关单位要高度重视食品安全工作,强化责任意识、切实履职尽责,坚决从严把关,抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训、落实好“日管控、周排查、月调度”制度,紧绷食品安全之弦,以“时时放心不下”的责任感和使命感,压紧压实食品安全主体责任,切实筑牢食品安全防线,扎实推动“两个责任”落地见效。(郑伟 胡月)

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