为维护节日期间食品安全，营造良好、有序的食品消费环境，让居民买得放心，吃得安心。6月5日下午，合肥经开区党工委委员、党建工作部部长刘自强带队赴锦绣社区对校园食堂、餐饮企业、生鲜超市开展端午节前食品安全检查及包保督导工作，区市场监督管理局、锦绣社区主要负责人陪同。

刘自强一行分别对绿海商务学院、锦绣中学和舒怡大酒店进行了现场检查，从食品安全管理制度、食品加工制作、餐具清洗消毒、从业人员健康管理等方面对学校食堂和后厨管理、设施设备情况等进行深入检查。

锦绣社区随后又对辖区的企业食堂和生鲜超市展开检查，详细查看了经营企业的证照或备案信息卡是否齐全，从业人员、卫生管理、进货渠道、食品原料采购加工、产品生产日期和保质期等情况是否符合规定要求，并结合检查积极宣传食品安全知识，要求商户时刻绷紧食品安全这根弦，加强自我监督意识。还针对节日市场消费特点，以节日期间消费较为集中的包装食品、蔬菜水果、酒水饮料等食品为重点检查对象，围绕产品进货渠道是否规范，发票单据是否齐全，来源追溯是否清晰，营业执照是否齐全，是否存在假冒伪劣、过期变质和“三无”食品等为重点内容进行了逐一核查。检查发现商家总体状况良好。

食品安全责任重于泰山。通过此次检查，锦绣社区排查了食品安全隐患，整治了市场环境卫生，提高了辖区内商家的食品安全意识，确保节日期间规范市场经营秩序和营造安全、放心的消费环境，保障人民群众“舌尖上的安全”。（常雯）