在中高考来临之际，为确保广大考生和家长的饮食安全，琥珀市场监管所积极行动，对官亭路美食街摊群点展开了全面细致的食品安全检查。

近日，市场监管所的执法人员们穿梭在官亭路美食街的各个摊群点之间。他们认真查看了每个摊位的食品加工环境、原材料储存、餐具消毒等情况。对食品的来源渠道严格把关，仔细检查进货台账，确保食材新鲜、安全。同时，执法人员还对摊主们进行了食品安全知识的宣传和教育，强调中高考期间食品安全的重要性，督促他们严格遵守食品安全操作规范。

在检查过程中，执法人员不放过任何一个细节，对于发现的个别不规范行为，当场予以指出并要求立即整改。通过此次专项检查，进一步强化了官亭路美食街摊群点的食品安全意识，为中高考期间考生和家长们的饮食安全提供了坚实保障。

琥珀市场监管所将持续加强对该区域的食品安全监管，让考生们能够安心备考，家长们能够放心就餐，全力营造一个安全、健康的饮食环境，为中高考保驾护航。（许强）