近日，旌德县庙首镇食安办组织工作人员前往学校、餐饮店、食品生产主体等单位开展包保督导检查工作。

“食材是定点配送的吗？食堂每天的饭菜有没有留样？餐具是否定时定点集中进行消毒？易腐烂的食材是否分开保存？”在庙首中心学校，食安办工作人员通过现场询问、实地查看等方式逐一开展督导检查，按照食品安全管理相关要求，对责任主体营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证及操作人员日常操作、杀菌消毒等方面进行了全面督导检查。

随后，执法人员还对校园周边商铺开展了食品安全检查，包括营业执照、食品经营许可证及健康证等；以食品、饮料、乳制品等青少年经常购买的产品为重点检查对象，查看食品生产日期及保质期、食品进货来源、经销商的相关资质等，检查经营主体是否存在售卖“三无”食品、过期食品等违法行为。（杨孟夏）