为贯彻落实省委、省政府关于“投资安徽行”系列活动部署要求，认真做好“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”增值大文章，５月２８日下午，安徽省农业农村厅在合肥主办了皖北绿色食品产业集群“肉牛产业”专题推介活动。

本次推介活动吸引了省内外肉牛产业头部企业、商协会负责人，江苏、浙江、吉林农业农村部门有关领导，皖北８市政府负责同志，以及有关专家学者、媒体代表等共约１６０人参与。

记者从推荐活动现场获悉，今天的安徽科技创新活跃强劲，国家战略优势叠加，区位交通优越便捷，战新产业不断壮大，正处于大有可为的上升期、关键期；同时，农业资源丰富，是我国重要的粮食生产基地和农产品生产、加工、供应基地，２０２３年粮食产量达到８３０．１６亿斤，居全国第５位。目前，安徽正全面统筹推进皖北绿色食品产业集群建设和“秸秆变肉”暨肉牛振兴计划，一揽子政策、一连串举措、一大批资金向皖北肉牛产业集聚，耦合联动、创新共享的高能级平台正在形成，一个千亿级绿色食品肉牛产业正在加快形成。

据悉，２０２３年我国牛肉年人均消费量约为７．３公斤、同比增长４．３％，牛肉市场规模超８０００亿元、同比增长７．４％。作为安徽发展举足轻重的板块之一的皖北，肉牛产业发展优势显著、前景广阔——皖北面向长三角、背靠大中原，市场腹地广阔，是链接长三角与中部地区的枢纽；同时又有养殖传统，蒙城、利辛和涡阳３县曾被誉为“中原黄牛金三角”。

记者从活动现场了解到，目前皖北肉牛存栏７１．０７万头、占全省８３．８％，在谈、在建肉牛项目１５３个、投资额３２２．１亿元，国海创联、长春新牧、雄特牧业等一批龙头企业已落户安徽。

为大力推进“秸秆变肉”暨肉牛振兴计划，安徽出台了支持肉牛产业发展１０条政策，在财政支持、金融支撑、用地保障等方面配套出台了多项扶持政策。同时，省级高标准成立了由３０位专家、企业家组成的省“秸秆变肉”暨肉牛振兴计划专家委员会，为肉牛产业发展提供“智库”支持。皖北等地也相继出台支持政策，全省上下协同推进产业发展的合力已经形成，产业发展的势头不断向好。

在活动现场，淮南市围绕牛肉汤产业作了重点推介。安徽欣浩翔食品、国海创联、广西四野牧业、浙江禾牛养殖等４个企业详细介绍了在皖项目建设情况，有关专家分享了肉牛产业发展形势。

据悉，此次推介活动共邀请了８２个企业、９７名客商参加，其中外资企业３个、省外企业４１个（长三角地区企业２０个、吉林省肉牛企业３个）。围绕此次推介活动，安徽１６市开展洽谈３０多场，省外客商赴相关市、县考察８０多人次。目前已签约项目８个、签约金额８５．１亿元，拟投资建设项目１５个、意向金额３８．４亿元。