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中关镇:点燃梦想,绘就乡村振兴绿色画卷
来源:储明珠 2024-05-23 17:27:35 责编:余宏博 喻寒松 夏朝阳

“今年的茶草多亏了小韩,不用跑远路去卖,在家门口就能卖掉了”。

“小韩家天天收,秤又足,帮我们解决了大麻烦,我家今年光卖给他的茶草收入就有1600多块钱”。

乡亲们笑呵呵地谈论着小韩和收入。

乡亲们口中的小韩,叫韩重德,土生土长的岳西中关镇北山村人。2015年以前,一直在外务工的他挣得了人生的第一桶金,积攒了丰富的网络运营知识和人生阅历。但他时刻心系家乡,不愿一直做个在外漂泊的游子,想回到家乡创办属于自己的事业,过上踏实安定的生活。

“家乡”这两个字深深地烙印在这位年轻人的心头。可是回家乡能干什么呢?这个问题一直在他心头萦绕。每次借着过年回家的契机,韩重德都非常关注家乡的发展变化,他发现,随着生活质量的不断提高,大家越来越注重健康,“养生”成为大家口中的高频词。于是,韩重德把目光投向了家乡的茶产业。

岳西是茶叶大县,主要以“岳西翠兰”品牌为主,岳西绿茶闻名遐迩,可夏秋茶开发相对滞后,红茶市场几乎还未开发,而较大部分人又喜欢重口味的饮食,红茶既祛湿又能促消化,有一定的保健功能还可以带动乡亲们增收。何不利用优质丰富的本地茶叶资源来研发红茶?他瞄准了发展的商机,但是要把梦想变成现实,只有靠实干,于是他专心求师学习、不断实践、全身心投入到研制红茶中。

2015年,岳西县首次举办“创业创新大赛”,韩重德经过资格审查、初赛、复赛、项目推介等各个环节,一路过关斩将,最终进入决赛并荣获三等奖。接着在安徽省“赢在江淮”(安庆赛区)暨安庆市第二届创业大赛中,韩重德与岳西其他4名选手登上总决赛的舞台,获得优秀奖。自此,韩重德的“红茶缘”一发不可收拾。后注册“岳红”商标,开始了他的创业之路。

中关镇北山村最高海拔1300米,气候温凉、四季分明,年平均气温14℃,最适宜茶叶生长。红茶要历经萎凋、揉捻、发酵、干燥等四大典型工艺,要经过十几道流程才能精制而成。红茶的每一道制作工序都很关键,一道做不好,就会影响整体的品味。为了保证红茶的上乘质量和口感,韩重德结合岳西传统制茶工艺,从当地乡亲们手中精心挑选的每一片茶草,到红茶产出后的包装销售,每一关都经过韩重德之手,每一步都有他深深的乡愁萦绕其中,产出的每一杯红茶都是香气芬芳高远、汤色鲜艳如琥珀、滋味醇厚馥郁、回味甘甜持久。

韩重德介绍,“岳红红茶”从2015年开始到2024年,历经9年的时间,他面临着巨大的技术挑战和市场竞争压力,突破一个又一个技术瓶颈、破除一次又一次发展障碍,质量不断精进、销量不断增加,并在市场上获得了一定的认可。今年初步估计产干茶4000多斤,销售额在100多万元。茶草全部采用北山村乡亲自己种植,光这一项就带动群众增收20多万元,实现了个人发展与乡村振兴双赢。

为了打开市场,让更多的人知道并认可“岳红”,韩重德还在淘宝上注册了岳红红茶网店,收获了销路和网友好评。

为响应文旅融合赋能振兴乡村的号召,韩重德积极探索文旅融合发展的新路子,将茶文化和乡村旅游相结合,老家的四合院就这样改造成了民宿“岳红人家”。这里有诗与远方、有溪水有花草、有朴实的人情味。“岳红人家”于2020年投入使用,共接待观光游客1万多人次。

“我的梦想就是做好‘岳红’品牌,让‘岳红’走出岳西,走得更远”,韩重德的眼神坚定而执着。梦想也是有乡愁的,那乡愁是记忆里最美好的风景和回忆,是人们精神成长的土壤和雨露。韩重德怀揣着思乡的情怀,用心做着每一捧红茶,为梦想留下一片土地,绘就振兴乡村“绿板块”。(储明珠)

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