“老杨，今天的伙食怎么样？”“比以前好多了！有馒头水饺、包子，两天一次鸡蛋，肉天天都有，样数好多！”近日，临泉县姜寨镇纪委工作人员在霞光老年公寓段坡分院回访时，老人们幸福地说。

此前，该镇纪委养老领域专项督查组开展监督检查时，发现当天食堂午饭菜单仅供应馒头和汤。督查组立即翻阅近期食材采购清单，并随机询问老人和食堂管理人员，发现存在职能部门落实责任不到位、霞光老年公寓段坡分院菜品单一等问题。随后，专项督查组就该问题对镇民政所相关人员进行批评教育，下发交办单，要求针对霞光老年公寓段坡分院食堂餐饮问题开展全面自查，推动立即整改。

同时，镇民政所立即在霞光老年公寓段坡分院开展营养膳食视频培训活动，督促食堂管理及服务人员在“一荤一素一汤”餐食标准的基础上丰富主食与菜品种类，按照老年人饮食禁忌、身体机能、风俗习惯等准备膳食并公示每周食谱。

此外，为进一步做好老年群体管理与服务工作，推动养老领域相关决策部署落实落地，该镇纪委围绕养老机构管理与老年助餐服务两个方面，对照餐食中的“水分”、补助中的“黑手”、账本里的“暗门”等6项负面清单，对该镇2所养老机构和1个老年助餐服务点开展日常监督、巡回督查和随机抽查，已发现养老领域食堂仓储管理、食材采购、餐食质量等方面问题6个，发现民政等职能部门及属地乡镇工作人员指导、监管责任落实不到位等问题1个。针对监督发现的问题，该镇纪委当场反馈，督促立行立改，闭环跟进、督促整改。

“下一步，镇纪委将选取养老机构和老年助餐服务点餐食作为监督切口，通过实地检查、翻阅台账、个别谈话等方式，小中窥大，深入探查问题根源，督促相关单位把‘食’事办实。”该镇纪委书记表示。（刘学峰）