为进一步落实食品安全“两个责任”，推动食品安全主体责任落实，有效防范食品安全风险，切实保障广人民饮食安全，合肥市五里墩街道龙居社区全面推进食品安全“两个责任” 的落实工作，日前，社区包保干部对各自包保企业食品安全进行检查。

社区包保干部实地查看餐饮企业配菜间、烹饪间、仓储间、就餐区、洗消间等各功能区域，检查原料采购、食品贮存、生产加工、食品留样、员工管理等各环节流程。并仔细查看工作台账，详细了解食品安全保障机制落实及食品安全总监、食品安全员履职等情况，同时将检查情况录入到“食品安全属地管理责任平台”，表示后期将会对照平台上录入的问题查看企业整改情况，确保食品安全隐患的消除。

食品安全事关广大群众的身体健康和生命安全，责任重大。龙居社区包保干部会以“时时放心不下”的责任感，从严落实食品安全“两个责任”，坚决筑牢食品安全“防火墙”。（陈灿 季云冈）