民以食为天，食以安为先。近日，阜阳市颍东区插花镇成功居红管家深入商铺、超市等经营场所开展食品安全专项大排查活动，进一步加强成功居食品安全管理工作，增强食品经营者的安全意识和责任意识。

在排查过程中，红管家对商铺、超市经营的肉制品、散装食品等进行重点检查，查看产品生产批号，严防过期变质食品上市销售，详细询问商户们食品安全日常管理情况，同时提醒商户们一定要依法经营，不要销售过期变质食品，共同维护和谐的市场环境，规范生产经营行为，确保食品安全主体责任落实落细。（温富荣）