春季学期伊始，旌德县三溪镇食安办组织包保干部到三溪镇中心学校开展校园食品安全检查行动，全面排查隐患，共同守护广大师生在校期间“舌尖上的安全”。

检查人员到三溪镇中心学校的食堂进行实地查看，以肉制品、米面油等食品和操作间卫生为检查重点，对校园食堂的生产经营环境、贮存条件、关键环节控制、产品标签标识、进货查验、从业人员健康证明、生鲜肉类检验检疫合格证明等进行仔细检查。要求学校食堂严格履行食品安全主体责任，严禁加工使用“三无”食品和假冒伪劣、过期变质等不合格食品。

检查中，工作人员还向食堂负责人宣传了食品安全法律法规，讲解食品安全常识、食物中毒防控知识等，帮助提高他们的食品安全防范意识，切实防范食品安全事故的发生。

为保障本次食品安全检查取得实效，工作人员针对检查中发现的问题，以“全覆盖，零容忍”的态度，逐一进行登记。对于能立即整改的，责令食堂立即整改；不能立即整改的，明确整改措施及整改时限，限时整改。（饶雪莹）