春季开学之际，为切实保障广大师生“舌尖上的安全”，筑牢校园食品安全防线，合肥经开区市场监督管理局海恒市场所联合海恒社区食安办持续开展2024年春季校园及周边食品安全专项检查工作，为广大师生食品安全和身体健康保驾护航。 

连日来，执法人员深入各学校食堂食品储存间、加工制作间、餐具清洗消毒间，对食品的进货查验、储存、餐具消毒、卫生管理、从业人员健康证等情况进行逐一检查，重点查看了厨房环境卫生是否达标、防蝇防鼠设施是否到位，检查必备消毒设施是否齐全并正常运行等。同时，督促学校严格按照职责要求，切实履行食品安全主体责任，严格落实食品安全各项要求。针对大宗食品进行食品质量安全排查，对照食品安全状况自查自评制度，落实“日管控、周排查、月调度”机制。定期开展食品安全自查自纠，按时开展从业人员食品安全培训，严格遵守操作规范，发现食品安全隐患问题及时排查整改并建立整改台账，提高供餐保障水平。

此外，海恒市场所还不断加大对校园周边食杂店、便利店、小餐饮店等检查力度，重点检查经营者是否无证无照经营，有无售卖“三无食品”、超过保质期限食品、腐败变质食品及不符合食品安全标准的食品等。并督促相关负责人要严格落实食品安全主体责任，把好溯源关和质量安全关。

接下来，海恒市场所将进一步对接社区工作，结合校园食品安全统一查、随机检活动，对辖区内学校食堂、校园周边食品经营者开展全覆盖检查，严防严控严管食品安全风险隐患，进一步提升辖区校园食品安全管理水平。（胡月 郑伟）