在黄山市黄山区太平湖镇与石台县七都镇交界的铜钱庵，有个跨区县的家禽生态养殖农场，农场主是一名４０来岁的中年女子，她就是太平湖镇朝阳村的孙崇玉。

孙崇玉的娘家是湖北咸宁人，８年前因家庭婚变到黄山投奔亲友，期间结识了朝阳村青年阿庆（化名）。阿庆是太平湖库区移民，在村里支持下，他流转了铜钱庵北侧山丘，建了个家禽养殖场。２０１５年阿庆与前妻感情破裂离异，遭受打击，一蹶不振。同是天涯沦落人，２０１７年阿庆与孙崇玉重组家庭，重新燃起创业的信心。

铜钱庵以丘为界，北距太平湖不足三千米，属黄山区。家禽养殖粪便排污对太平湖环保存在隐患。２０１７年，黄山区加强了太平湖生态环境保护力度。孙崇玉未雨绸缪，与丈夫商量将农场迁至铜钱庵南侧的石台七都镇启田村，得到了阿庆的支持，经友好协商，注册了一家生态养殖家庭农场，投入１０多万元修路建棚，从事家庭养殖，场部落在了石台县境内，由于水系不属于黄山区，后来太平湖环境整治时，太平湖镇境内所有养殖场被关停，他家的农场不在其中，不仅躲过了一劫，而且规范规模有所扩大。

孙崇玉是个精明的女子，近年来随着稻谷，玉米等饲料价格不断上涨，家禽养殖的成本增加，利润空间缩小。她坚持科学养殖，过去农场每年春集中购雏鸡苗８０００羽左右，半年后雏鸡长大，受市场空间制约，销售不易，养殖成本大；她就采用春、夏、秋三季分批购雏鸡苗，每批３０００余羽，均衡养殖，适时销售，总量不仅不减，而且有所增加，成了当地规模最大的家禽养殖农场。

通过市场考察，他们与青阳县一家家禽孵化厂达成协议，用自家农场的蛋孵化雏鸡。每只雏苗鸡成本降了１块多钱，全年可节省开支１万多元。她参加了镇村妇联组织的高素质职业农民培训，利用铜钱庵地跨两区县的特点，放养起爬山鸡，每天将稻谷，玉米撒在方圆１００００多平方山丘上，土鸡漫山觅食，口感好，质量优，价格比一般土鸡高５％左右。

铜钱庵土质含有人体所需的微量元素—硒，生产的禽蛋名气在外，很多消费者慕名求购。尤其是农场销售的母鸡，都是隔年的老母鸡，肉嫩味鲜，每逢年节，供不应求。孙崇玉严把禽畜防疫关，每年春秋两季对家家禽进行防疫；外外来人员和车辆未经消毒不得进场；２０１８年以来，养鸡场从没有发生过疫病。

近年来，尽管禽蛋市场不时波动，他们的农场并没有受到影响，２０２３年农场销售的爬山鸡１１０００余羽、土鸡蛋１４０００余枚，还通过线上销售渠道将产品销往南京等地，年销售收入７０多万元，农场纯收入１８万余元，人们都夸他们夫妻二人是“一对患难夫妻、两个创业能手”。（项俊　孙国钧）