嘉和苑社区开展“舌尖上的年味”炸糯米圆子活动
来源:
嘉和苑社区
2024-01-26 16:42:00
责编:
余红霞
炸糯米圆子是合肥迎新春的传统美食,象征着吉祥如意、团团圆圆,寄托了合肥市民对新年美好的祝福。为进一步弘扬中华民族的民俗文化,让老人们感受到社区大家庭的温暖,丰富社区居民的精神文化生活, 在荷叶地街道“荷”睦创投项目的支持下, 1月25日下午,合肥市荷叶地街道嘉和苑社区联合社区工会、妇联及荷叶地街道社工站在小区居民活动中心开展了“舌尖上的年味”—— 炸糯米圆子活动。
活动邀请志愿者一起参加,大家一起搓圆子、炸圆子,准备为社区70岁以上老年居民送去最温暖的“圆子”。活动现场一片喜庆热闹的景象,大家脸上都洋溢着幸福的笑容,王秀萍大姐等志愿者提前准备好了炸圆子的食材:有肉、糯米、葱、姜、豆腐……,随后大家都撸起袖子,分工合作,搅拌、揉搓……,一个个圆子就这样制作而成。另一边,只见志愿者往锅中倒入适量的食用油,慢慢的油锅里翻滚着热气,然后将大家捏好的肉圆子入锅炸制,丸子一下锅嗞啦一声,香味就传出来了,直到圆子被炸至金黄色,捞出锅,一道美味炸圆子就好了。炸完所有的圆子,志愿者和社区工作人员就将每一份热气腾腾的圆子和爱心鸡蛋分装打包,发放到每一个特殊老人的手中,在为他们送上新年祝福的同时,也叮嘱每位老人要注意身体健康。
圆子虽小,情谊重。此次活动不仅丰富了社区高龄老人的日常生活,也让他们感受到了关心和温暖,增强了他们的幸福感和归属感。下一步,嘉和苑社区将充分地利用好小区居民活动室,继续时刻关注特困老人,聚焦服务需求,优化关爱服务。