为帮助社区妇女群众掌握一技之长，拓展就业渠道，共同缔造幸福生活，1月20日，天门湖居民区新时代文明实践站、青橙社工联合悦书房金斗书立方开展青年培训之不被定义的“她”。

课堂上，营养师龙丹为大家讲解常见糖类食品的营养成分表、配料、生产标准、贮藏方法等内容，向大家科普生活中糖类美食的制作技巧和方法，提醒大家要科学合理地食用含“食品添加剂”的食物，分析了其中日落黄、香兰素等成分的危害。同时，结合自身经验，向大家展示几种常见糖类零食，并现场为大家一一答疑解惑。在座妇女姐姐们听得很认真，与老师互动频繁，纷纷表示，“龙丹老师讲得太好了，讲课内容非常贴合实际，对我们很有帮助。”现场气氛热烈，学习氛围浓厚。

培训现场，美食达人程老师用通俗易懂、幽默风趣的语言，采取“理论授课+实践操作”相结合的方式，为大家介绍奶糖基本知识和揉搓技巧。姐姐们从零学起，认真聆听老师讲解，触摸着实物样品，细细揣摩着花样和技巧。在老师的悉心指导下，大家技艺慢慢由生疏走向娴熟，看着自己的作品慢慢成型，脸上不禁露出灿烂的笑容。培训结束后，家长们开心地说道: “手工奶糖可以由自己灵活安排生产时间和场地，在家就能制作，照顾家庭的同时还能实现就业增收。”

此次培训，送“技”于民，旨在让妇女姐妹们学有所乐、学有所获、学有所用，提高她们的食品安全意识和创业就业技能水平，帮助她们拓宽增收致富渠道，提升妇女安全感和幸福感。下一步，天门湖居民区新时代文明实践站将进一步探索更多实用性技能培训，激发广大妇女创造活力，带动更多妇女就业增收。