锦绣社区方兴居委会:腊八蒜里品年味 传统文化润童心
来源: 2024-01-19 09:44:49 责编: 聂梅

腊八过了就是年,一年一岁一团圆。腊八节,作为中国古老的传统节日之一,承载着丰富的历史文化内涵,在腊八节腌制腊八蒜是老百姓的传统习俗。为引导辖区青少年更好地了解中国的传统节日,帮助他们感受中华传统文化的魅力,腊八节当天,合肥经开区锦绣社区方兴居民区新时代文明实践站、团支部、妇联、计生协、残疾人协会、退役军人服务站、锦绣社区社工站联合德颐顺老年服务中心开展“‘腊八蒜里品年味 传统文化润童心’我们的节日主题活动”,并邀请辖区8组亲子家庭参加。

“作家老舍曾在其作品《北京的春节》中对腊八蒜有专门的描写:腊八这天还要泡腊八蒜。把蒜瓣在这天放到高醋里,封起来,为过年吃饺子用的。到年底,蒜泡得色如翡翠,而醋也有了些辣味,色味双美,使人要多吃几个饺子......”合肥工业大学的志愿者提前准备了一些关于腊八节的习俗、小故事,缓缓引出本次活动主题并为前来参加活动的辖区青少年依次发放工作人员提前买好的大蒜、米醋以及密封良好的玻璃瓶。

随后,志愿者通过播放动画视频、分步骤示范讲解的形式,详细地向大家展示了腊八蒜的制作过程:扒蒜、倒醋、封罐腌制。看似简单的步骤,其实也大有学问,比如:腊八蒜要用紫皮蒜和米醋,蒜和米醋的比例是一比一,小坛子一定要封严实等等。在志愿者的提醒下,家长和孩子们已经迫不及待地想要亲自上手试试。大人和小朋友紧紧挨着、坐在一起,一颗颗蒜瓣被去除外衣,志愿者也在一旁帮助手忙脚乱的小朋友,扒蒜、扶一扶醋瓶......大家一边劳动,一边分享经验,讨论声、笑声不绝于耳,画面十分热闹且温馨。

辖区小居民小辉伏在妈妈怀里“小声”说道:“刚刚志愿者姐姐告诉我,制作腊八蒜是为了提前庆祝团圆。妈妈,我们要做多多的,等姐姐回来我要让她尝一尝我的腊八蒜!”

童言童语,充斥着对亲人的思念,对团圆的渴望,此刻满室的蒜香终将在团圆的那天再次重现。

此次腊八节腌制腊八蒜的活动,弘扬了传统文化,增加了节日氛围,拉近了邻里间的距离,体现了社区对辖区居民们满满的关爱,让居民们感受到了社会大家庭的和谐与温暖,提升了居民的幸福感。

居民叶妈妈笑着说:“第一次和这么多人一起制作腊八蒜,很开心,还学到不少知识,希望以后社区多组织这样的活动。”

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