俗话说,“冬吃萝卜夏吃姜”,迈入冬季,又到了萝卜的主场。近日,在岳西县巍岭乡巍岭村,安静的高山里蔬菜标准化种植基地有着别样的热闹,放眼望去便是一幅火热的丰收图景,农户们正在积极采收着萝卜。
走进萝卜地,一簇簇萝卜整齐排列,煞是喜人。农民们穿梭在田头垄间,娴熟地将萝卜从土地里拔出、去叶、装筐进袋,忙得不亦乐乎,脸上洋溢着丰收的喜悦。
巍岭村因独特的海拔优势,生态环境优美,结合农户的精心种植,造就了当地萝卜个头紧实、条形匀称、皮薄肉白、甜润多汁的高品质。
“我们这蔬菜基地种出来的萝卜脆甜不辣,可以当水果吃。”基地负责人王传义笑着拿起萝卜向笔者展示道。
萝卜在中国民间素有“小人参”的美称,它营养丰富,含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸,性甘平辛,归肺脾经,具有下气消食、除疾润肺、解毒生津、利尿通便的功效,不仅可以鲜吃当蔬菜食用,还可以腌制晒干做萝卜干、萝卜丝等,是秋冬季节家家户户饭桌上的常客。
“以前村民小规模种植萝卜,基本自给自足,没有对外销售。今年村两委研究讨论后,决定把高山蔬菜萝卜、甘蓝等作为一个产业发展方向,通过中国石化安徽石油分公司的扶持,我们建立了蔬菜标准化种植基地近50亩,种植高山萝卜等高山蔬菜。今年基地内萝卜试种产量有近万斤,不仅在本地销售,还销往了县外,取得了较好的效果。基地今年带动务工一千余人次。”巍岭村党支部书记王成说。
近年来,巍岭村依托自身资源优势,紧紧围绕现代农业发展之路,大力发展高山蔬菜产业,引领产业提质增效,实现助农增收。“下一步,我们计划将巍岭村分散种植户联合起来,打造特色高山蔬菜品牌,结合生态旅游、生态养殖等融合发展,进一步拓宽群众致富增收的路子,助力乡村振兴。”巍岭乡党委副书记、巍岭村包村干部吴磊说。(王园园)