近日，在安徽省利辛县展沟镇苏湾村，农户们正忙着在大棚内翻耕土地、播下菌种、覆盖地膜……一派繁忙景象。

羊肚菌因形似羊肚状而得名，为食药兼用菌，其香味独特，营养丰富，富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，素有“菌中之王”的美誉。因对种植技术要求高且广受大众喜爱，市场供不应求，售卖价格也较高。

据了解，展沟镇苏湾村村民主要以种植水稻、小麦、蔬菜等传统农作物为主，周期长、成本高，往往只能自给自足，难以实现对外销售增加群众收入。

苏湾村驻村工作队和村“两委”为打破这一窘境、破解产业发展难的问题，积极探索产业发展新模式，向上争取项目基金，采取“党组织+村集体+基地+公司”的运营模式，正在推广试种植羊肚菌壮大村集体经济，增加村民收入。

“大家在安放营养包时，要在营养包的平整面用小刀划两道长条口子，然后将营养包划口处使劲往土壤上盖，务必沿着滴灌管按照每个营养包间隔30公分的距离码放整齐……”在苏湾村羊肚菌种植基地，科技特派员魏福正忙着指导务工群众安放营养包，确保羊肚菌丝能更好吸收营养，有效促进其茁壮生长。

羊肚菌于每年12月份种植，次年3月开始采收。目前苏湾村整体羊肚菌已经进入播种阶段。从种植情况看，羊肚菌每亩可产300公斤，亩产值超过3万元。因在播种、制造营养包、摆放等需要大量劳动力，用工量达300人次，帮助群众实现“家门口”务工。

“产业发展是实现群众致富的基础。下一步，我们将持续聚焦‘产业兴旺’总要求，立足现有资源优势，以‘农业兴、农村美、农民富’为发展目标，因地制宜发展特色种植、养殖产业，引导农民规模化、集约化、标准化发展蔬菜水果等特色产业，全力推动设施农业提质增效，提升产业发展内生动力，带动农民增收致富。”展沟镇党委委员王克皊说道。（韩蒙蒙 崔晶晶）