为进一步加大残疾人就业精准帮扶，帮助残疾人拓宽创业、就业渠道，不断增强残疾人技术技能，激发其自强不息、顽强拼搏的精神状态。近日，合肥经开区高刘街道残联举办残疾人中式面点技能培训班，来自辖区的30余名残疾人在南仓村参加培训。

为使所有残疾人在中式面点培训能够取得良好效果，培训班以理论知识、基本操作、面点制作工艺流程等基本要领入手，对参训的残疾人学员进行集中授课、面对面的指导。残疾人学员热情高涨，聚精会神地听课和实际操作。

在专业老师的精心指导下，学员们快速上手，和面、发酵、揉面等技巧慢慢熟练，手中面粉逐渐变成各式各样的面点，大家内心的喜悦感和成就感油然而生。大家纷纷表示，参加此次培训让自己掌握了中式面点制作的基础知识和基本技能，增加了一技之长，对自己今后创业、就业很有帮助，并希望残联以后能够多举办这样的培训活动。来自青山居委会的残疾人罗师傅说：“我很喜欢中式面点，感谢街道残联给我这样的培训机会，让我学会制作更多的中式面点。”

本次中式面点技能培训班的开办，让辖区残疾人掌握中式面点制作方法，有效提升残疾人的就业技能，为推动残疾人创业、就业奠定坚实的基础。（张冠环）