为进一步宣传“新徽菜·名徽厨”暖民心行动，10月27日上午高安街道“新徽菜·名徽厨”进基层美食体验课在白象绿洲社区开展，徽菜大厨为社区居民烹饪“小笼汤包”，送上幸福的味道。

活动现场，工作人员向现场的居民宣传了新徽菜·名徽厨、老年助餐等暖民心行动。来自芜湖市星厨培训学校的徽菜大厨现场展示制作了芜湖美食之一“小笼汤包”。大厨现场讲解了小笼汤包调汤汁（用肉皮熬制皮冻）、肉馅、揉面的过程以及注意事项，居民们认真学习、讨教、交流。徽菜烹饪的美食既营养又美味，体验美食的居民表示：“今天的新徽菜名徽厨活动让我们免费品尝到了家乡的特色美食，还现场传授我们制作方法和经验，今天来得太值得了。”

此次美食体验课不仅丰富了居民的业余活动还弘扬和传播了徽菜美食，将新徽菜·名徽厨这项暖民心行动落到实处，切实提高人民群众的幸福感、获得感。（滕亚运）