随着人们生活节奏的加快，外卖和预制菜的需求量逐渐增加，对于便捷、美味的预制菜需求越来越大。预制菜行业正处在刚刚起步且百花齐放阶段，但高质量可持续发展的路还很长，产供销各环节的难点痛点还很多。

10月8日，合肥市五里墩市场监管所联合五里墩街道对应部门及属地社区，走访合肥众聚农产品市场运营管理有限公司，现场指导展销中心流程布局，合理设置产品展示区、企业文化展示区、共享烹调、直播室、会议室等。

据了解，该预制菜展销体验中心位于合肥市蜀山区史河路6号，建成后经营面积超8000平方米，将吸引多个预制菜品牌、近百家预制菜龙头企业入驻，展销近万种预制菜产品。该中心集展销、体验、研发、孵化等功能于一体，并配置大数据平台，集成预制菜产销数据，推动预制菜互联网+大数据融合，为产业发展导向引航，打造立体的预制菜产业新模式。

预制菜一头连着田间地头，一头连着市场消费，是融合发展的新产业，该展销中心的建设对于辖区整个预制菜产业将产生积极的资源整合、品牌推广和市场拓展的创新优势，为行业的健康发展贡献力量。（吴福忠）