为进一步弘扬中华优秀传统文化，使青少年了解中秋节，提升他们对中秋文化的认知，洪岗社区开展了“暖心冰皮 浓情中秋”冰皮月饼DIY活动。

活动现场，文化志愿者为青少年们详细讲解了，冰皮月饼的制作过程，并指导青少年们开启制作模式，揉冰皮、包馅料、压模成型、装入礼盒……“白白嫩嫩”的冰皮月饼还飘散着淡淡的香味儿，让人忍不住想要品尝它真正的滋味。

此次中秋活动，增进了洪岗社区与青少年之间的沟通与交流。丰富了大家的精神文化生活，得到大家的称赞，同时也进一步弘扬和传承了中华民族的传统文化，凝心聚力，增进文化认同。（刘泉 刘亚萍）