为了进一步加强幼儿园食品安全管理，提高幼儿园食品安全的意识，9月19日上午，合肥市笔架山街道党工委副书记、办事处主任孔丹深入文博苑社区，对辖区幼儿园宋都西湖幼儿园食堂安全、库房硬件设施及卫生情况开展全面细致的检查，街道市监所、社区主要负责人、分管负责人参加。

笔架山街道党工委副书记、办事处主任、市监所、社区主要负责人、以及分管负责人首先对食堂的卫生状况进行了检查，具体从食品加工用具是否生熟分开、餐饮用具消毒是否彻底、食品是否留样等方面进行了细致的查看。

随后，在园区负责人的带领下，街道党工委副书记、办事处主任、街道市监所和社区主要负责人检查了原材料采购、验收贮存、制作加工、食品留样等各个环节流程，并详细查阅了食材验收台账，对幼儿园食堂各项工作给予了充分肯定。从检查情况来看，幼儿园食堂证照齐全，所有从业人员的健康证也均在有效期内，规章制度完善，卫生情况良好，暂未发现违规现象。

通过此次专项检查，不仅进一步提升了幼儿园食堂管理人员的安全意识，还净化了幼儿园食堂环境，保障了食品安全，为广大师生营造了良好的就餐和学习环境。（李建云）