护航“舌尖”安全 共享美好“食”光
来源: 长宁中心 2023-09-16 13:59:23 责编: 聂梅

食品安全是安全工作中的重中之重,为进一步加强社区食堂食品安全管理,有效保障复兴社区辖区居民的饮食安全,9月14日上午,合肥市食品安全委员会办公室以及合肥市高新区市场监督管理所领导一行四人莅临合肥高新区复兴社区食堂进行食品安全检查。

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  检查组一行先后深入食堂操作间、库房、消毒间,仔细查看原材料储存、餐具消毒、食品留样、清洗消毒、台账记录、环境卫生等,详细了解食品安全信息公示栏、食堂人员健康证、相关食品安全管理制度与措施落实等情况。并对食堂厨房的卫生环境、人员操作流程、消毒记录等方面的工作给予了好评。

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  民以食为先,食以安为先,复兴社区食堂将一如既往严把居民食品安全关、卫生关,提供安全、健康的饮食,为辖区居民的饮食健康保驾护航。

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